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27.05.2014 

Obst und Gemüse

Thema: Gesund leben ohne Fleisch - vegetarische und vegane Ernährung

Vor nicht allzu langer Zeit waren Vegetarierinnen und Vegetarier als alternative Spinner oder Hippies verrufen. Immer noch wird fleischlose Ernährung mit Mangelerscheinungen in Verbindung gebracht. Mittlerweile zeichnet sich ein Trend ab: vegetarische und vegane Ernährung kommt in Mode. Fast jede zehnte Österreicherin und jeder zehnte Österreicher verzichtet auf tierische Produkte oder zumindest auf Fleisch. Wie gesund der Verzicht aufs Tier wirklich ist, und worauf Vegetarierinnen und Vegetarier achten müssen, ist diesmal Thema beim Poddoktor.